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  • 撈派巴沙魚片

    撈派巴沙魚片

    精選越南湄公河流域養殖的巴沙魚。經工廠低溫車間宰殺、快速去皮等工藝加工成魚柳,再通過海底撈中央廚房秘制調理而成。口味鮮嫩,且無刺無腥味,特別適合老人、小孩食用。

  • 羅非魚

    羅非魚

    海底撈細選高蛋白、低膽固醇、低脂肪、含有多種不飽和脂肪酸的人工飼養淡水魚,經過特殊方式調理,使口感松嫩,無骨無刺,余味悠長。

  • 魷魚須

    魷魚須

    選擇新鮮紫管真魷、阿魷品種,采用魷魚頭部位,根據規格大小進行分切、快速清洗冷凍,保證產品口感原汁原味,涮鍋建議1-2分鐘使用口感最佳。

  • 泰國黑虎蝦

    泰國黑虎蝦

    優選泰國純海水養殖的黑虎蝦,挑揀其品質大規格符合海底撈統一標準的黑虎活蝦,其品種黑虎蝦的蝦青素含量較普通蝦高出很多。而活蝦直接蒸煮的工藝可最大程度保留蝦的鮮嫩,使上桌時還可嘗到黑虎蝦剛捕撈時的鮮美滋味。

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